Can Cristòfol es gestionado por Cultius i Cultures S.Coop..
Fundada sobre los principios de la agricultura regenerativa, que enfatizan un equilibrio entre cultivos y ecosistemas, así como la conexión cultural y el bienestar comunitario.
El propósito de la cooperativa es satisfacer las necesidades económicas, sociales y culturales de sus miembros mediante el desarrollo de prácticas agrícolas, actividades complementarias a la agricultura y la venta al por menor de productos relacionados.
Lo que cultivamos, lo compartimos. Lo que compartimos, crece.
En Can Cristòfol, abrazamos una promesa viva: Ser una semilla de crecimiento, al servicio de la vida y de nuestra comunidad.
Nuestra promesa es el compromiso de fomentar un entorno donde la naturaleza, la cultura y la conexión humana prosperen juntas. Al honrar esta promesa, aspiramos a regenerar no solo la tierra, sino inspirar una comunidad basada en la inclusión, el respeto y la colaboración.
Nuestra Promesa
Equipo de Gestión
Youri Post
Director de la Granja
Youri aporta una experiencia práctica y una profunda pasión por las prácticas agrícolas sostenibles en su papel como Director de la Granja. Con años de experiencia gestionando operaciones agrícolas, Youri está comprometido con la exploración e implementación de prácticas agrícolas responsables. Actualmente se desempeña como Secretario de Cultius i Cultures S.Coop, siendo un ferviente defensor de enfoques que respetan tanto la tierra como las vidas que esta sustenta.
Dean Xavier
Director General
Como Director General, Dean supervisa las operaciones diarias y la dirección estratégica. Apasionado por el poder transformador de la agricultura cuando se basa tanto en la gestión ambiental como cultural. Actualmente, se desempeña como Presidente de Cultius i Cultures S.Coop.
Borja Camí
Asesor
Ingeniero técnico agrícola con 20 años de experiencia en cultivos horticolas. Fundador y socio trabajador en la cooperativa Arreu S.C.C.L, como asesor y formador de agricultores, nuevos proyectos productivos y cooperativas ecológicas en Ibiza, Mallorca, Cataluña y Navarra. Con enfoque agroecológico y técnicas de innovación, para asegurar la rentabilidad, productividad y la viabilidad de las fincas agrarias.
Jordi Salewski
Apicultor
Jordi Salewski es geógrafo especializado en análisis del territorio. Apasionado por la riqueza natural de Ibiza, su trabajo siempre se ha centrado en mejorar el medio ambiente de la isla. Ha trabajado para varias entidades sin ánimo de lucro y ayuntamientos. Se dedica a cuidar de las abejas desde muy pequeño, profesión que aprendió de su padre. Disfruta como apicultor, trabajando sin prisa y respetando los tiempos de la naturaleza. Con las abejas mejoramos la biodiversidad de la finca y sumamos riqueza ambiental a la isla.
Neus Costa Clapés
Especialista en agricultura ecológica
Payesa local formada en el CIFP Can Marines. Tras haber trabajado en varias explotaciones agrícolas y en el vivero ElxGarden.
Se incorpora a Cultius i Cultures como su primera empleada, continuando con la siembra y la cosecha con dedicación y un profundo amor por la tierra.
Junta de Fideicomisarios
Francisco Negrin
Francisco es un director creativo polifacético, principalmente dedicado a la ópera en las principales casas de ópera del mundo, pero también ha trabajado en una amplia variedad de eventos, desde desfiles de moda hasta espectáculos a gran escala. Ha escrito y dirigido shows en estadios como la ceremonia de apertura de los Juegos Panamericanos en Lima y la apertura de los Juegos de Artes Marciales Asiáticas 2017, con la participación de 6000 artistas. Ha ganado varios premios por su trabajo y ha sido nominado en dos ocasiones a los premios Laurence Olivier.
Rebecca Frayn
Rebecca Frayn es cineasta, guionista, novelista y activista medioambiental. A lo largo de los años, ha realizado numerosos documentales, creado y escrito dos largometrajes (uno de los cuales ganó un Premio de Amnistía Internacional en 2012) y publicado tres novelas. Cuando no está escribiendo, se la puede encontrar gestionando su granja regenerativa y autosuficiente en el norte de Ibiza junto a uno de sus hijos, @FinnHarries. Para saber más, visita rebeccafrayn.com.
Charlie Hill
Charlie es un padre y un amigo. Cuando escuchó el término regenerativo hace casi 10 años mientras creaba un restaurante en Londres, una sonrisa apareció en su rostro al darse cuenta de lo profundo que es este movimiento. Al mirar a través de esta perspectiva, puede ver la naturaleza interrelacionada de todas las cosas. Es un movimiento que prospera gracias al empoderamiento de todos. Esto se ha convertido en una pasión para él, mientras explora curiosamente cómo vivir una vida empoderada en armonía con todo lo que lo rodea.
Nicole Verity
Nicole es originaria de Sudáfrica y ha trabajado como terapeuta en Londres durante 20 años; en los últimos tres años aproximadamente, se dedicó a tiempo completo al activismo climático, social y ambiental antes de retomar la psicoterapia. Actualmente, trabaja con la comunidad consciente de la crisis climática, la policrisis y el colapso. Le encanta bailar —ya sea en la cocina, en el bosque o en la parada del autobús—, así como las culturas regenerativas y sentir la tierra entre las manos. Nicole se ha formado en diversos procesos grupales que buscan reconectarnos con nuestra verdadera naturaleza y con la comunidad.
Junte Wassman
Junte ha pasado los últimos 15 años trabajando como emprendedor e inversor en Madagascar, centrándose especialmente en la agricultura regenerativa y en el procesamiento de ingredientes naturales para las industrias farmacéutica y cosmética. Su empresa produjo *Artemisia annua* a gran escala para tratamientos contra la malaria destinados a África. Ahora, como miembro del consejo, Junte aporta sus ideas y experiencia a Can Cristofol, trasladando valiosos conocimientos desde Madagascar hasta Ibiza.
Susannah Pearson
Susannah pasó sus primeros años en plena naturaleza.
Esto ha moldeado su contribución a proyectos de música, danza, teatro, escritura, recuperación de adicciones, redistribución de la riqueza, renaturalización y comercio global.
Su amor por la tierra roja —y por el barro en particular— sigue siendo el eje central de su trabajo.
Dan Miller
Fundador y CEO de Steward, una plataforma de préstamos en línea dedicada a la agricultura regenerativa. Steward combina la experiencia de Dan en finanzas, sector inmobiliario y tecnología con su pasión por la agricultura, heredada de la familia de su madre, dedicada a esta actividad en la costa este de Maryland desde la década de 1880. Anteriormente, Dan fue cofundador y presidente de Fundrise —la primera y mayor plataforma de financiación participativa (*crowdfunding*) inmobiliario de Estados Unidos— y se inició en este ámbito en Western Development Corp., la empresa inmobiliaria de su familia. Nacido y criado en Washington D.C., Dan reside actualmente en Ibiza (España) con su esposa y sus dos hijos pequeños. He decidido formar parte del patronato de Can Cristofol porque creo firmemente en la agricultura regenerativa y deseo poner mis conocimientos y experiencia al servicio de impulsar su crecimiento en Ibiza.