Can Cristòfol es gestionado por Cultius i Cultures S.Coop..
Fundada sobre los principios de la agricultura regenerativa, que enfatizan un equilibrio entre cultivos y ecosistemas, así como la conexión cultural y el bienestar comunitario.
El propósito de la cooperativa es satisfacer las necesidades económicas, sociales y culturales de sus miembros mediante el desarrollo de prácticas agrícolas, actividades complementarias a la agricultura y la venta al por menor de productos relacionados.
Lo que cultivamos, lo compartimos. Lo que compartimos, crece.
En Can Cristòfol, abrazamos una promesa viva: Ser una semilla de crecimiento, al servicio de la vida y de nuestra comunidad.
Nuestra promesa es el compromiso de fomentar un entorno donde la naturaleza, la cultura y la conexión humana prosperen juntas. Al honrar esta promesa, aspiramos a regenerar no solo la tierra, sino inspirar una comunidad basada en la inclusión, el respeto y la colaboración.
Nuestra Promesa
Equipo de Gestión
Youri Post
Director de la Granja
Youri aporta una experiencia práctica y una profunda pasión por las prácticas agrícolas sostenibles en su papel como Director de la Granja. Con años de experiencia gestionando operaciones agrícolas, Youri está comprometido con la exploración e implementación de prácticas agrícolas responsables. Actualmente se desempeña como Secretario de Cultius i Cultures S.Coop, siendo un ferviente defensor de enfoques que respetan tanto la tierra como las vidas que esta sustenta.
Dean Xavier
Director General
Como Director General, Dean supervisa las operaciones diarias y la dirección estratégica. Apasionado por el poder transformador de la agricultura cuando se basa tanto en la gestión ambiental como cultural. Actualmente, se desempeña como Presidente de Cultius i Cultures S.Coop.
Borja Camí
Asesor
Ingeniero técnico agrícola con 20 años de experiencia en cultivos horticolas. Fundador y socio trabajador en la cooperativa Arreu S.C.C.L, como asesor y formador de agricultores, nuevos proyectos productivos y cooperativas ecológicas en Ibiza, Mallorca, Cataluña y Navarra. Con enfoque agroecológico y técnicas de innovación, para asegurar la rentabilidad, productividad y la viabilidad de las fincas agrarias.
Jordi Salewski
Apicultor
Jordi Salewski es geógrafo especializado en análisis del territorio. Apasionado por la riqueza natural de Ibiza, su trabajo siempre se ha centrado en mejorar el medio ambiente de la isla. Ha trabajado para varias entidades sin ánimo de lucro y ayuntamientos. Se dedica a cuidar de las abejas desde muy pequeño, profesión que aprendió de su padre. Disfruta como apicultor, trabajando sin prisa y respetando los tiempos de la naturaleza. Con las abejas mejoramos la biodiversidad de la finca y sumamos riqueza ambiental a la isla.
Neus Costa Clapés
Especialista en agricultura ecológica
Local farmer trained at CIFP Can Marines. After working in several farms and at the ElxGarden nursery.
She joins Cultius i Cultures as its first employee, continuing to harvest and plant with dedication and a deep love for the land.
Junta de Fideicomisarios
Francisco Negrin
Francisco es un director creativo polifacético, principalmente dedicado a la ópera en las principales casas de ópera del mundo, pero también ha trabajado en una amplia variedad de eventos, desde desfiles de moda hasta espectáculos a gran escala. Ha escrito y dirigido shows en estadios como la ceremonia de apertura de los Juegos Panamericanos en Lima y la apertura de los Juegos de Artes Marciales Asiáticas 2017, con la participación de 6000 artistas. Ha ganado varios premios por su trabajo y ha sido nominado en dos ocasiones a los premios Laurence Olivier.
Rebecca Freyn
Rebecca Frayn es cineasta, guionista, novelista y activista medioambiental. A lo largo de los años, ha realizado numerosos documentales, creado y escrito dos largometrajes (uno de los cuales ganó un Premio de Amnistía Internacional en 2012) y publicado tres novelas. Cuando no está escribiendo, se la puede encontrar gestionando su granja regenerativa y autosuficiente en el norte de Ibiza junto a uno de sus hijos, @FinnHarries. Para saber más, visita rebeccafrayn.com.
Charlie Hill
Charlie es un padre y un amigo. Cuando escuchó el término regenerativo hace casi 10 años mientras creaba un restaurante en Londres, una sonrisa apareció en su rostro al darse cuenta de lo profundo que es este movimiento. Al mirar a través de esta perspectiva, puede ver la naturaleza interrelacionada de todas las cosas. Es un movimiento que prospera gracias al empoderamiento de todos. Esto se ha convertido en una pasión para él, mientras explora curiosamente cómo vivir una vida empoderada en armonía con todo lo que lo rodea.
Nicole Verity
Nicole is from South Africa and has worked as a therapist in London for 20 years, in the last 3 or so years has worked as a full time climate, social and environmental activist before returning to psychotherapy. Currently she works with the climate, poly crisis and collapse-aware community. She loves kitchen, forest, bus stop dancing, regenerative cultures and having her hands in the soil. Nicole has trained in various group processes all seeking to bring us back to our true nature and into community.
Junte Wassman
Junte has spent the last 15 years working as an entrepreneur and investor in Madagascar, with a strong focus on regenerative agriculture and processing natural ingredients for the pharmaceutical and cosmetic industries. Junte’s company produced Artemisia annua on a large scale for malaria cure treatment for Africa. Now, as a trustee of the board, Junte contributes to Can Cristofol with his ideas and expertise, bringing valuable knowledge from the island of Madagascar to Ibiza.
Susannah Pearson
Susannah spent her early years in the wild.
This has shaped her contribution to projects in music, dance, theatre, writing, substance recovery, wealth redistribution, rewilding, and global commerce.
Her love of red earth — and of mud in particular — remains at the heart of her work.
Dan Miller
Founder and CEO of Steward, an online lending platform for regenerative agriculture. Steward combines Dan’s background in finance, real estate, and technology with his passion for agriculture, stemming from his maternal family, which has been farming on the Eastern Shore of Maryland since the 1880s. Dan was previously co-founder and president of Fundrise, the first and largest US real estate crowdfunding platform, and his education in the field began at Western Development Corp., his family’s real estate organization. Dan was born and raised in Washington, D.C. and lives in Ibiza, Spain with his wife and two young children. I’ve decided to become a trustee of Can Cristofol because I believe deeply in regenerative agriculture and would like to use my knowledge and experience to accelerate its growth in Ibiza.